Hace unos meses atrás cuando me decidí a crear este Blog -y así mi propio recetario en línea- tenía miedo de no ser constante, de no tener lo suficiente que decir o compartir con mis lectores. También tenía miedo de que no me fuera posible, por cuestiones de tiempo y/o habilidad, el explotar esta pasión…

Surfeando en internet encontré esta increíble receta, tenía por lo menos un par de años sin hacerla. Nunca falla, pero tiene su delicadeza. Katrina (su autora) insiste en no refrigerar la masa (a menos que sobre un poco y sea necesario guardarla para hacer galletas más adelante). Ella garantiza que su receta (ya probada por 20…

1,2,3. La masa más fácil del mundo, realmente no se requiere de talento para hacerla y es simplemente deliciosa para cualquier tartaleta. De fijo hay masas más sofísticadas (que por supuesto luego investigaré), pero hoy debo de llevar un postre a una fiesta y realmente no tengo mucho tiempo. Así que además de fácil y…